La dieta de los colores

Dieta de los colores

¡Solo de verlo se antoja!

Cuántas veces nos pasa esto. La naturaleza nos ayuda a nutrirnos correctamente pintando las frutas y verduras por colores. Elige tus alimentos del más variado colorido y obtendrás una dieta balanceada.

Como ves entre más colores más bonito y más nutrido.

Color   

Alimento

Función

Blanco

Nabo, puerro, cebolla, poro, ajo, entre otras

antioxidante, antimicrobiana y antinflamatoria

Naranja a Rojizo

zanahoria, la calabaza, el tomate, toronja, mango, entre otras

precursores de vitamina A con fuerte acción antioxidante, refuerza las defensas del organismo y contribuye a la salud visual, de la piel y mucosas

Morado, azul o violeta,

la mora, uvas negras, arándanos, berenjenas.

antioxidante y anticancerígeno

Amarillo y verde:

espinaca y acelga, el maíz, los guisantes, el aguacate o melón.

Algunos de ellos contienen vitamina A, contribuyen a la salud visual así como también, tienen función antioxidante.

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