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Aislado de proteína de suero de leche, Aliado de Dietas

El suero de leche es la fracción líquida que queda después de cuajar la leche para fabricar quesos. En inglés se denomina "whey". Su valor nutrimental es excelente por tener proteínas de muy alta calidad.

Trastornos del sueño afectan el peso

Los trastornos del sueño afectan al metabolismo alternando la producción de insulina. También se aumenta la sensación de hambre. El resultado es aumento de peso que a su vez agrava los problemas de sueño creándose un círculo vicioso. Recomendación: Tome un licuado para bajar de peso del Dr. Rostenberg a media noche.
DIETA Y CAMBIOS DE HORARIO
Las personas que trabajan en horario nocturno como doctores, ingenieros, meseros, etc, alteran su "reloj biológico" (ritmo circadiano) por lo que tienden a subir de peso. La recomendación:

Granos enteros, ayudan a perder peso

Lo más importante de un grano entero: ¡SUS BENEFICIOS!

  • Mejoran en funcionamiento intestinal, ayudando a combatir el estreñimiento.
  • Ayudan a la sensación de saciedad
  • Son de índice glicémico bajo, esto quiere decir que la energía que te aportan durará más y por lo tanto tendrás menos antojo. Los alimentos que tienen un índice glicémico alto son un detonador rápido para sentirse despierto y activo pero su efecto dura poco, así que pronto volverás a comer y esto no beneficia tu dieta.. También pueden producir hipoglicemia porque estimulan la secreción de mucha insulina en forma muy rápida. Consulta el artículo sobre índice glicémico .

Avena

Qué es un grano entero?

Todos los granos que se cultivan en el campo se conforman de tres partes: el salvado, el germen y el endosperma, como se ve en la ilustración.

Grano entero

Los granos enteros contienen los 3 nutrientes, mientras que la harina “blanca” contiene sólo el endosperma, mientras que la harina integral contiene la proteína adicional, la fibra, vitaminas y minerales que se encuentran en el salvado y en el germen. Así que cuando comes pan blanco estás desperdiciando los otros 2 componentes y ¡todos son importantes!

Grasas y dieta

Desde el punto de vista nutricional las grasas se dividen en 4 grupos:

  • Ácidos grasos omega 3 y omega 6
  • Grasas no saturadas (insaturadas)
  • Grasas saturadas
  • Grasas trans o refinadas

Ácidos grasos: omega 3 y omega 6

Ventajas de los sustitutos de alimentos.

  • Diversos estudios han demostrado que NO representan RIESGOS de SALUD.
  • Son productos balanceados con un alto contenido de proteína adicionados con vitaminas y minerales.
  • Ayudan a cambiar los hábitos alimenticios. Recuerda que cambiar tus hábitos alimenticios es uno de los pasos más importantes para mantener el peso.
  • Las raciones son controladas y forman parte de una dieta para perder y conservar el peso.
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